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Aiguillettes de volaille rôties au poivre noir fumé, jus corsé aux langoustines et perlé d'huile de noix
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Arlette au concentré de bœuf, légumes confits, œuf parfait et sorbet betterave
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Ballotine de veau, risotto de spaetzle, émulsion de potiron au jus de veau et pétales de sel fumé
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Black Burger aux graines de kasha et steak de pois chiche
HT : 0,00 € TTC : 0,00 €Black Burger aux graines de kasha et steak de pois chiche, fromage de brebis et chips de légumes aux notes de réglisse, condiment barbecue. En savoir plus -
Blinis de maïs, rouelle de sole au beurre de guarana, condiment à l'huile de sésame et oignons grillés
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Bonbons de fromage de chèvre, artichauts et condiment à l’ail noir
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Bouchée d'agneau au jambon cru, poireau vinaigrette aux tomates confites et à la menthe
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