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Crème pâtissière colorée avec Stabicolor et Végicolor

 

Préparation pour Végi steak burger

 

Préparation déshydratée pour Crème brûlée

 

Préparation déshydratée pour Bavarois poire

 

Sauce à l'échalote avec Concentré de Boeuf (100 % pur Boeuf)

 

 Base Neutre déshydratée pour mousse de griotte

 

Liant Fingerfood pour Gaspacho gélifié

 

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