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Tarte éphémère aux figues, glace tropézienne à la vanille
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Tarte tropézienne au citron et fraises
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Tartelette cœur fondant au caramel d’Isigny, poire Williams et girofle
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Tartelette garnie d'un carpaccio ananas et segments de pamplemousses au miel infusé de thé basilic, sorbet ananas basilic
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Tatin de coing aux épices, crème pâtissière montée parfumée à la cardamome
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Toupie meringuée, mousse tropézienne et coulis fruits rouges
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