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FONDS DE TARTELETTE SUCRE PUR BEURRE AVEC COATING, BORDS DROITS 10CM par 99

Ces «prêts à garnir» permettent la confection d’une gamme très large de pâtisseries. Idéales en association avec nos mousses , sabayon, crème pâtissière, timbale chocolat, coulis, fruits de saison...
HT : 95,30 € TTC : 100,54 €

Produit disponible

Prix du carton

Unité de vente : 1

LES +

- Texture agréable
- Support polyvalent

Conseil du chef

Le coating est une fine pellicule de matière grasse imperméable permettant de conserver le croustillant de la pâte après garniture.

RECETTES AVEC LE PRODUIT : FONDS DE TARTELETTE SUCRE PUR BEURRE AVEC COATING, BORDS DROITS 10CM par 99

Tartelette garnie d'un carpaccio ananas et segments de pamplemousses au miel infusé de thé basilic, sorbet ananas basilic

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Tartelette cœur fondant au caramel d’Isigny, poire Williams et girofle

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RECTANGLE FEUILLETE PUR BEURRE CARAMELISE PAR 60

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Réf. : T5310795

Épuisé