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PUREE DE MANGUE

Cette purée de fruit parfumera vos préparations. Très polyvalente, elle peut se décliner sous la forme de sorbets, gelées, cocktails, dans des salades de fruits, en pâte de fruits, voire même pour des préparations salées.
HT : 16,02 € TTC : 16,90 €

Produit disponible

Prix unitaire

Unité de vente : 4

LES +

- Produit riche en fruits (90% de fruits)
- Prêt à l’emploi
- Conservation à température ambiante
- Aucune perte d’arôme
- Aucune perte de couleurs

Conseil du chef

Délicieux en nappage sur vos pâtisseries, tartes, glaces et sorbets, lors de vos préparations de crèmes glacées, mousses de fruits, bavarois, charlottes et pour aromatiser vos yoghourts et fromages blancs.

RECETTES AVEC LE PRODUIT : PUREE DE MANGUE

Mini charlotte de crèmeux matcha et cœur coulant de mangue, perles de balsamique citron

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Gelée de mangue confite, jus de kiwi

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Crème brûlée nougatine, compotée de fruits exotiques et sabayon

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