SAUCE AUX MORILLES EN PÂTE

NOUVELLE RECETTE SANS HUILE DE PALME
Cette sauce se marie parfaitement avec les viandes blanches : grillades de porc, filet mignon, ainsi qu’avec les volailles (pintade, canard...).
Apporte également une touche de finesse aux viandes rouges. Sublime avec une poularde de Bresse pochée.

Prix normal : 42,85 €

Prix spécial : 36,42 € HT 38,42 € TTC

Produit disponible

Prix unitaire

Unité de vente : 2

LES +

- 5% de mini-têtes de morilles noires entières
- Onctuosité et moelleux
- Puissante en goût et en saveur

Conseil du chef

L'idéal est de mettre cette sauce en oeuvre 2 heures avant de servir pour bien réhydrater les morilles.

Code produit : T3701053

Présentation : Boîte hermétique et refermable de 765 g

Base culinaire en pâte.

Produit Eau Crème Litres de sauce reconstituée
85 g 0,9 L 0,1 L 1 L
La boîte= 765 g 8,1 L 0,9 L 9 L

Télécharger la fiche technique

RECETTES AVEC LE PRODUIT : SAUCE AUX MORILLES EN PÂTE

Tartelette aux asperges vertes et morilles

Tartelette aux asperges vertes et morilles

Mousse d’asperges vertes, piquée au jus de morilles gelifié, sur toasts de pain au condiment du Sud

Mousse d’asperges vertes, piquée au jus de morilles gelifié, sur toasts de pain au condiment du Sud

Quasi de veau cuit à basse température, sauce aux morilles, fines galettes de pommes de terre, asperges vertes

Quasi de veau cuit à basse température, sauce aux morilles, fines galettes de pommes de terre, asperges vertes

NOS CHEFS RECOMMANDENT AVEC :

CONDIMENT A LA TRUFFE BLANCHE D'ÉTÉ (15%)

CONDIMENT A LA TRUFFE BLANCHE D'ÉTÉ (15%)

CONDIMENT A LA TRUFFE BLANCHE D'ÉTÉ (15%)

Prix normal : 31,58 €

Prix spécial : 26,82 € HT 28,30 € TTC

Prix unitaire

Réf. : T3302553

MANIGUETTE MOULUE

MANIGUETTE MOULUE

MANIGUETTE MOULUE
HT : 10,85 € TTC : 11,45 €

Prix unitaire

Réf. : T3501896

POIRES WILLIAMS AU CARAMEL ENTIERES EVIDEES

POIRES WILLIAMS AU CARAMEL ENTIERES EVIDEES

POIRES WILLIAMS AU CARAMEL ENTIERES EVIDEES

Prix normal : 24,40 €

Prix spécial : 19,52 € HT 20,59 € TTC

Prix unitaire

Réf. : T5003570

FOND BLANC DE VOLAILLE EN PÂTE

FOND BLANC DE VOLAILLE EN PÂTE

FOND BLANC DE VOLAILLE EN PÂTE
HT : 26,75 € TTC : 28,22 €

Prix unitaire

Réf. : T3701494

AROME NOTE MORILLE 115ML

AROME NOTE MORILLE 115ML

AROME NOTE MORILLE 115ML
HT : 33,50 € TTC : 35,34 €

Réf. : T3101501

AROME MORILLE FRAICHE 115ML

AROME MORILLE FRAICHE 115ML

AROME MORILLE FRAICHE 115ML
HT : 39,95 € TTC : 42,15 €

Réf. : T3101785

MORILLES EXTRA SECHEES

MORILLES EXTRA SECHEES

MORILLES EXTRA SECHEES

Prix normal : 194,90 €

Prix spécial : 175,41 € HT 185,06 € TTC

Réf. : T3501410