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SAUCE AU SAUMON EN PÂTE 800G

Cette sauce onctueuse apporte des notes gourmandes de saumon frais et fumé à vos plats.
Idéal pour personnaliser une recette de poisson blanc ou de Saint-Jacques.
Un régal également pour agrémenter une assiette de tagliatelles, avec quelques lardons de saumon fumé et un brin d’aneth fraîche.
HT : 34,83 € TTC : 36,75 €

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Unité de vente : 2

LES +

- En jouant sur la dilution de la pâte, le chef peut obtenir une concentration des saveurs et une texture ajustées à ses besoins.
- Belle texture nappante

Conseil du chef

Excellente base pour réaliser une sauce gratin en y mêlant la sauce Hollandaise Toque d’Azur. Original et savoureux pour vos cassolettes de poisson et de fruits de mer.

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