Plats et accompagnements

La préparation pour végi steak burger, source de protéines végétales (pois essentiellement), est idéale pour une offre de burger végétal.
Cette innovation apporte une réponse très qualitative à cette nouvelle tendance. Le goût, la mâche et la texture proches du steak haché de cette innovation lui confèrent des qualités gustatives étonnantes ! En savoir plus

Fuselées et torsadées, ces petites pâtes italiennes sont particulièrement appréciées pour leur capacité à retenir les assaisonnements et sauces qui l’accompagnent.
Les trofie se marieront parfaitement avec notre pesto de pistache (T33 01 256) ou tomatina (T38 01 600). En savoir plus

Parce qu’on mange aussi avec les yeux, découvrez un mélange qui apportera de la couleur à vos plats. Une composition savoureuse réunissant 3 variétés de quinoa : blanc, rouge et noir. Naturellement sans gluten, riche en fibres et source de protéines, ce trio de quinoa à tout bon côté nutrition ! Son goût de noisette plaira au plus grand nombre et accompagnera parfaitement vos viandes, poissons et légumes. En savoir plus

Une solution qualitative constituant la base de nombreuses recettes pour une offre bio gourmande. En savoir plus

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Une solution qualitative constituant la base de nombreuses recettes pour une offre bio gourmande. En savoir plus

Une recette de tradition :
- Cuisinée à l’ancienne
- Au bon goût du «fait maison»
Cette spécialité à base d’aubergines et de tomates est originaire d’Arles. Sous l’action d’une lente cuisson, l’aubergine est confite et libère toutes ses saveurs.
Froide, glaçée, tiède ou chaude, la riste peut être consommée en hors d’oeuvre ou en garniture.
Idéal avec des grillades et viandes rôties. En savoir plus

L’épeautre est l’ancêtre du blé. Réputée pour ses vertus nutritives, cette céréale était déjà consommée par les Gaulois. Le léger goût de noix et la couleur naturelle de ces pâtes en font une délicieuse déclinaison des pâtes traditionnelles. En savoir plus

Naturellement sans gluten, ce quinoa développe un goût de noisette légèrement sucré et sans amertume. A utiliser en accompagnement ou comme base de taboulés et de salades estivales ! En savoir plus