Les marinades

Un vent sud-américain souffle sur votre carte avec cette préparation pleine de fraîcheur !
Recette traditionnelle péruvienne, idéale pour vos ceviche, la marinade leche de tigre sublimera également vos réalisations à base de poisson, crustacés ou viande blanche. En savoir plus

Un vent sud-américain souffle sur votre carte avec cette préparation pleine de fraîcheur !
Recette traditionnelle péruvienne, idéale pour vos ceviche, la marinade leche de tigre sublimera également vos réalisations à base de poisson, crustacés ou viande blanche. En savoir plus

Préparation pour marinade.
Base huile.
Liquide.
Cette marinade renforce et souligne les saveurs et le visuel de vos préparations, et apporte de l’originalité à vos recettes.
Elle offre de nombreuses possibilités d’applications :
- En badigeonnage traditionnel sur viandes ou poissons
- En incorporation de préparations charcutières : terrines, pâtés, saucisses,farces etc...
- Excellente base aromatique pour vos légumes à sauter au wok
- Parfaite pour typer une sauce de salade.
- En aromates dans toutes les sauces froides ou chaudes (mayonnaise, vinaigrette, crème).

Principaux ingrédients :
Ail et oignon déshydratés, mélange d’épices (poivre, paprika, cumin,graines de cumin), herbes aromatiques (thym, origan, romarin). En savoir plus

Préparation pour marinade.
Emulsion eau et huile.
En pâte.
Cette marinade renforce et souligne les saveurs et le visuel de vos préparations, et apporte de l’originalité à vos recettes.
Elle offre de nombreuses possibilités d’applications :
- En badigeonnage traditionnel sur viandes ou poissons
- En incorporation de préparations charcutières : terrines, pâtés, saucisses,farces etc...
- Excellente base aromatique pour vos légumes à sauter au wok
- Parfaite pour typer une sauce de salade.
- En aromates dans toutes les sauces froides ou chaudes (mayonnaise, vinaigrette, crème).
Principaux ingrédients :
Epices, herbes de Provence (12%), jus de citron concentré. En savoir plus

Préparation pour marinade.
Emulsion eau et huile.
En pâte.
Cette marinade renforce et souligne les saveurs et le visuel de vos préparations, et apporte de l’originalité à vos recettes.
Elle offre de nombreuses possibilités d’applications :
- En badigeonnage traditionnel sur viandes ou poissons
- En incorporation de préparations charcutières : terrines, pâtés, saucisses,farces etc...
- Excellente base aromatique pour vos légumes à sauter au wok
- Parfaite pour typer une sauce de salade.
- En aromates dans toutes les sauces froides ou chaudes (mayonnaise, vinaigrette, crème).
Principaux ingrédients :
Herbes de Provence (11%), épices (11%), ail (6,3 %), paprika. En savoir plus

Préparation pour marinade.
Emulsion eau et huile.
En pâte.
Cette marinade renforce et souligne les saveurs et le visuel de vos préparations, et apporte de l’originalité à vos recettes.
Elle offre de nombreuses possibilités d’applications :
- En badigeonnage traditionnel sur viandes ou poissons
- En incorporation de préparations charcutières : terrines, pâtés, saucisses,farces etc...
- Excellente base aromatique pour vos légumes à sauter au wok
- Parfaite pour typer une sauce de salade.
- En aromates dans toutes les sauces froides ou chaudes (mayonnaise, vinaigrette, crème).
Principaux ingrédients :
Epices (17%), légumes (12%), jus de citron concentré, piment fort. En savoir plus