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MARINADE GREMOLATA 3KG
HT : 69,50 € TTC : 73,32 €Prix unitaire
Escale à Milan, avec cette marinade fraîcheur qui allie l’acidité du citron et de l’ail à la douceur de l’orange. Côté visuel vous ne serez pas en reste, puisque cette recette est dotée de marquants verts qui ne sont autres que le persil et la coriandre, ingrédients phares de la traditionnelle gremolata. Une recette aux saveurs méditerranéennes qui s’alliera parfaitement avec vos pièces de veau et poulet mais aussi avec des poissons tels que la dorade ou le flétan. Un concentré de saveurs qui apportera du soleil à vos présentations ! En savoir plus -
MARINADE INDIENNE 1KG
Prix normal : 27,20 €
Prix spécial : 16,70 € HT 17,62 € TTC
Prix unitaire
Préparation pour marinade.
Base huile.
Liquide.
Cette marinade renforce et souligne les saveurs et le visuel de vos préparations, et apporte de l’originalité à vos recettes.
Elle offre de nombreuses possibilités d’applications :
- En badigeonnage traditionnel sur viandes ou poissons
- En incorporation de préparations charcutières : terrines, pâtés, saucisses,farces etc...
- Excellente base aromatique pour vos légumes à sauter au wok
- Parfaite pour typer une sauce de salade.
- En aromates dans toutes les sauces froides ou chaudes (mayonnaise, vinaigrette, crème).
Principaux ingrédients : Légumes déshydratés (oignon, paprika,ail, poireau), épices (curcuma, poivre, paprika, piment, gingembre,coriandre, cardamome, cumin), fines herbes. En savoir plus -
MARINADE LECHE DE TIGRE DOY 1KG
HT : 22,17 € TTC : 23,39 €Prix unitaire
Un vent sud-américain souffle sur votre carte avec cette préparation pleine de fraîcheur !
Recette traditionnelle péruvienne, idéale pour vos ceviche, la marinade leche de tigre sublimera également vos réalisations à base de poisson, crustacés ou viande blanche. En savoir plus -
MARINADE LECHE DE TIGRE SEAU 3KG
HT : 57,85 € TTC : 61,03 €Prix unitaire
Un vent sud-américain souffle sur votre carte avec cette préparation pleine de fraîcheur !
Recette traditionnelle péruvienne, idéale pour vos ceviche, la marinade leche de tigre sublimera également vos réalisations à base de poisson, crustacés ou viande blanche. En savoir plus -
MARINADE MEDITERRANEENNE 1KG
Prix normal : 23,53 €
Prix spécial : 15,82 € HT 16,69 € TTC
Prix unitaire
Préparation pour marinade.
Base huile.
Liquide.
Cette marinade renforce et souligne les saveurs et le visuel de vos préparations, et apporte de l’originalité à vos recettes.
Elle offre de nombreuses possibilités d’applications :
- En badigeonnage traditionnel sur viandes ou poissons
- En incorporation de préparations charcutières : terrines, pâtés, saucisses,farces etc...
- Excellente base aromatique pour vos légumes à sauter au wok
- Parfaite pour typer une sauce de salade.
- En aromates dans toutes les sauces froides ou chaudes (mayonnaise, vinaigrette, crème).
Principaux ingrédients :
Ail et oignon déshydratés, mélange d’épices (poivre, paprika, cumin,graines de cumin), herbes aromatiques (thym, origan, romarin). En savoir plus -
MARINADE POUR VOLAILLE 500GRS
HT : 24,12 € TTC : 25,45 €Prix unitaire
Préparation pour marinade.
Emulsion eau et huile.
En pâte.
Cette marinade renforce et souligne les saveurs et le visuel de vos préparations, et apporte de l’originalité à vos recettes.
Elle offre de nombreuses possibilités d’applications :
- En badigeonnage traditionnel sur viandes ou poissons
- En incorporation de préparations charcutières : terrines, pâtés, saucisses,farces etc...
- Excellente base aromatique pour vos légumes à sauter au wok
- Parfaite pour typer une sauce de salade.
- En aromates dans toutes les sauces froides ou chaudes (mayonnaise, vinaigrette, crème).
Principaux ingrédients :
Epices, herbes de Provence (12%), jus de citron concentré. En savoir plus -
MARINADE PROVENCALE 500GR
HT : 17,78 € TTC : 18,76 €Prix unitaire
Préparation pour marinade.
Emulsion eau et huile.
En pâte.
Cette marinade renforce et souligne les saveurs et le visuel de vos préparations, et apporte de l’originalité à vos recettes.
Elle offre de nombreuses possibilités d’applications :
- En badigeonnage traditionnel sur viandes ou poissons
- En incorporation de préparations charcutières : terrines, pâtés, saucisses,farces etc...
- Excellente base aromatique pour vos légumes à sauter au wok
- Parfaite pour typer une sauce de salade.
- En aromates dans toutes les sauces froides ou chaudes (mayonnaise, vinaigrette, crème).
Principaux ingrédients :
Herbes de Provence (11%), épices (11%), ail (6,3 %), paprika. En savoir plus -
MARINADE TEX MEX 500GRS
HT : 20,55 € TTC : 21,68 €Prix unitaire
Préparation pour marinade.
Emulsion eau et huile.
En pâte.
Cette marinade renforce et souligne les saveurs et le visuel de vos préparations, et apporte de l’originalité à vos recettes.
Elle offre de nombreuses possibilités d’applications :
- En badigeonnage traditionnel sur viandes ou poissons
- En incorporation de préparations charcutières : terrines, pâtés, saucisses,farces etc...
- Excellente base aromatique pour vos légumes à sauter au wok
- Parfaite pour typer une sauce de salade.
- En aromates dans toutes les sauces froides ou chaudes (mayonnaise, vinaigrette, crème).
Principaux ingrédients :
Epices (17%), légumes (12%), jus de citron concentré, piment fort. En savoir plus -
MARINADE THAI 1KG
HT : 26,66 € TTC : 28,13 €Prix unitaire
Marinade sur huile.
Parfait pour typer vos recettes exotiques, avec l’harmonie des notes à la fois douces du lait de coco, fraîches de la citronnelle et relevées du poivron et des épices. En savoir plus -
MARINADE YUCATAN 1KG
HT : 24,73 € TTC : 26,09 €Prix unitaire
Direction le Mexique, avec cette marinade épicée rouge aux notes de paprika, piment fumé et poivrons rouges. Relevée d’une pointe de citron, cette recette apportera une touche de pep’s à vos réalisations ! En savoir plus
