MARINADE POUR VOLAILLE

Préparation pour marinade.
Emulsion eau et huile.
En pâte.
Cette marinade renforce et souligne les saveurs et le visuel de vos préparations, et apporte de l’originalité à vos recettes.
Elle offre de nombreuses possibilités d’applications :
- En badigeonnage traditionnel sur viandes ou poissons
- En incorporation de préparations charcutières : terrines, pâtés, saucisses,farces etc...
- Excellente base aromatique pour vos légumes à sauter au wok
- Parfaite pour typer une sauce de salade.
- En aromates dans toutes les sauces froides ou chaudes (mayonnaise, vinaigrette, crème).
Principaux ingrédients :
Epices, herbes de Provence (12%), jus de citron concentré.
HT : 11,74 € TTC : 12,39 €

Produit disponible

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Unité de vente : 6

LES +

- Sans huile de palme
- Goût exceptionnel et équilibré
- Produit prêt à l’emploi
- Très grande puissance aromatique
- Rapidité et facilité de mise en oeuvre
- Excellent rendu gustatif et visuel

Conseil du chef

Pour badigeonner les viandes plus facilement, détendre cette marinade à l’huile. Utiliser la marinade telle quelle pour enrober les viandes avant cuisson. Laisser reposer une ou deux heures pour que le sel et les parfums pénètrent à coeur.

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