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POIVRE NOIR DE MADAGASCAR MOULU 500G
HT : 23,62 € TTC : 24,92 €Prix unitaire
Le poivre de Madagascar est obtenu à partir de baies entières sélectionnées, débactérisées et moulues. En savoir plus -
POIVRE NOIR DE TELLICHERRY EN GRAINS - BOITE PRO 500 G
HT : 22,35 € TTC : 23,58 €Prix unitaire
A chaque poivre sa saveur !
Couleur, degré de maturité ou origine, autant de paramètres qui confèrent à chaque poivre sa signature gustative.
Le poivre de Tellicherry provient de la côte de Malabar dans le Sud Ouest de l’Inde, berceau historique du poivre. Très aromatique, ce poivre séduit par ses notes fruitées et sa douceur qui relèveront vos viandes, poissons et sauces. En savoir plus -
POIVRE NOIR FUME CONCASSE - BOITE 300 G
HT : 28,77 € TTC : 30,35 €Prix unitaire
Ce poivre noir fumé au bois de hêtre apportera naturellement une note fumée à vos recettes.
Une signature culinaire originale qui permettra au chef de décliner de nouvelles idées de saveurs sur ses viandes, poissons et accompagnements. En savoir plus -
POIVRE NOIR MOULU 2.5kg
HT : 81,50 € TTC : 85,98 €Prix unitaire
Ce poivre piquant amènera du caractère aux viandes rouges, gibiers et sauces. En savoir plus -
POIVRE ROUGE DE KAMPOT EN GRAINS 80G
HT : 26,20 € TTC : 27,64 €Prix unitaire
Poivre d'exception cultivé au Cambodge, le poivre de Kampot est distingué par un label IGP. Seché au soleil et trié manuellement pour ne conserver que les baies les plus belles, il est recherché pour son goût très intense et doux à la fois, qui révèle des notes très fraîches sur un fond floral ou fruité : une vraie source de créativité pour les chefs !
Très prisé des gourmets, ce poivre précieux récolté à pleine maturité apporte des notes subtiles de fruits rouges et de vanille. Idéal pour accompagner les mets délicats comme les volailles ou certains desserts. En savoir plus -
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POIVRE VERT DU KERALA EN GRAINS - BOITE PRO 300 G
HT : 30,07 € TTC : 31,72 €Prix unitaire
A chaque poivre sa saveur !
Couleur, degré de maturité ou origine, autant de paramètres qui confèrent à chaque poivre sa signature gustative.
Très léger et fleuri, le poivre vert du Kerala est cultivé dans les montagnes du Kerala au Sud Ouest de l’Inde. Il apportera une note de fraîcheur à vos poissons et sauces. Sa douceur permet toutes les audaces. En savoir plus -
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TOUCHE D EPICES AIL DES OURS FLAP 400GRS
HT : 19,88 € TTC : 20,97 €Prix unitaire
Un assaisonnement rafraîchissant et verdoyant qui sent bon le printemps !
La touche d’épices ail des ours est une excellente option pour ceux qui aiment l’ail mais préfèrent une saveur plus douce et subtile.
Dans l’esprit d’une persillade, elle accompagnera parfaitement vos viandes, poissons, légumes, légumineuses, tartines ou sauces. En savoir plus -
TOUCHE D EPICES ALGERIENNE 400G
HT : 24,28 € TTC : 25,62 €Prix unitaire
Un savoureux mélange d’épices qui allie la sucrosité de la tomate à la force du piment rouge, le tout marqué par un bon goût d’oignon, caractéristique de cette recette.
Associé à de la mayonnaise, vous obtiendrez en un rien de temps l’incontournable sauce algérienne.
En saupoudrage, cette composition d’épices relèvera également vos recettes à base de viande, poisson ou légumes. En savoir plus
