Desserts

À servir nature, avec des fruits ou un nappage de votre choix
La mise en oeuvre avec du lait vous permet de proposer des desserts légers de qualité.
Idéal en dessert ou pour vos cafés gourmands.

Vous pouvez parfumer et décorer avec un nappage fraise ou chocolat. Terminer selon les goûts avec une touche de chantilly. En savoir plus

À servir nature, avec des fruits ou un nappage de votre choix.
La mise en oeuvre avec du lait vous permet de proposer des desserts légers de qualité.
Idéal en dessert ou pour vos cafés gourmands.

Suggestion des « Déclinaisons d’abricot » : entremets abricot, recouvert d’une soupe d’abricots au romarin et accompagné d’une écume de liqueur d’abricot. En savoir plus

À servir nature, avec des fruits ou un nappage de votre choix
La mise en oeuvre avec du lait vous permet de proposer des desserts légers de qualité.
Idéal en dessert ou pour vos cafés gourmands.

Vous pouvez napper ce flan avec les toppings caramel ou chocolat Toque d’Azur. En savoir plus

À servir nature, avec des fruits ou un nappage de votre choix.
La mise en oeuvre avec du lait vous permet de proposer des desserts légers de qualité.
Idéal en dessert ou pour vos cafés gourmands.

Décorer avec des quartiers de poires. Recouvrir de topping chocolat ou de coulis noisette Toque d’Azur. En savoir plus

À servir nature, avec des fruits ou un nappage de votre choix.
La mise en oeuvre avec du lait vous permet de proposer des desserts légers de qualité.
Idéal en dessert ou pour vos cafés gourmands.

Saupoudrer de Croc Déco praliné noisette pour apporter saveur et croquant. En savoir plus

Apportez un souffle de fantaisie à votre carte des desserts avec ces petits financiers aux note irrésistibles de pistache et de petit-grain.
Vos convives craqueront our leur moelleux et leur saveur dans l'air du temps. En savoir plus

Les connaisseurs apprécieront la saveur pure d’un café origine Brésil 100 % arabica.
La note gourmande de ce fondant est rehaussée par une base chocolatée.
Excellente base pour monter des Opéras ou tout autre biscuit pâtissier. En savoir plus

Cette préparation permet d'obtenir aisément des madeleines moelleuses et dorées. Le chef pourra personnaliser sa recette avec du chocolat, des fruits, un glaçage ou tout autre décor de son choix. En savoir plus

Un des concepts aromatiques le plus tendance du moment, le mojito est décliné dans de nombreux univers gourmands et sort des bars ! Le voici sous forme de mousse dessert : parfait pour décaler un traditionnel café gourmand, à présenter en verrines ou toute autre forme selon l’imagination du chef. En savoir plus