Les décors

Elaborée à partir d’un mélange de sauce soja et de vinaigre, épaissies après une lente et douce ébullition, cette crème de vinaigre aigre-douce amènera un délicieux esprit asiatique à vos plats.
La note piquante et citronnée du gingembre relèvera un tartare de boeuf ou de saumon, un wok à base de nouilles ou de riz sauté. En savoir plus