Ingrédients et condiments

Nombreuses utilisations possibles : à intégrer selon le goût du chef dans des sauces, des farces ou des garnitures de quiches ou de tartes salées. En savoir plus

Fruits d’une plante sacrée chez les Incas, les graines d’amarante noire sont caractérisées par une belle couleur noire brillante. Parfait pour créer un visuel inédit dans les assiettes !.
Origine France En savoir plus

Des graines de courge qui amèneront du croquant ainsi que leur jolie couleur verte à vos préparations ! En savoir plus

Des graines de sésame à la couleur crème, parfait pour apporter un visuel délicat à vos salades et verrines. En savoir plus

Ces graines de sésame dorées de manière homogène révèlent une agréable note toastée et une texture croustillante très plaisante. En savoir plus

Ces graines de sésame dorées de manière homogène révèlent une agréable note toastée et une texture croustillante très plaisante. En savoir plus

Elaborée à partir d’amandons torréfiés, l’huile d’argan est considérée comme la plus noble des huiles de table. Elle apporte des notes chaudes évoquant la noisette. Ses nuances,délicates accompagnent à merveille viandes, poissons et salades. En savoir plus

Cette huile est obtenue à partir de noix biologiques, broyées sur une meule de granit centenaire. D’une belle couleur ambrée, elle relève vos recettes quotidiennes de ses saveurs gourmandes. Dans une salade, l’huile de noix s’allie très bien avec du vinaigre balsamique ou du vinaigre de vin rouge, pour créer une vinaigrette simple et savoureuse. En savoir plus

L’huile de noyau d’abricot est extraite de l’amande située dans le noyau du fruit. Sa texture légère et son goût délicat d’amandes relèvent aussi bien vos recettes salées que sucrées. Idéal pour parfumer vos salades et desserts. En savoir plus