Les épices

Dans la gastronomie française, la noix de muscade est souvent associée à la pomme de terre en purée ou en gratin, et est utilisée pour relever la sauce béchamel ou les soufflés. Elle assaisonne des viandes blanches, poissons, légumes et sauces. En savoir plus

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Assaisonnement et décor pour semoule, riz, pâtes ou encore pour relever vos viandes, poissons ou légumes.
À parsemer directement sur vos salades pour leur donner du caractère. En savoir plus

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Un vent méditerranéen souffle sur les assiettes grâce à ce mélange 100 % origine France ! Le lavandin (une variété de lavande) apporte ses notes subtiles et fleuries pour remplacer l’origan sur une pizza ou dans une fougasse. A mélanger à du fromage frais pour un dipping inédit. En savoir plus

Une association d’épices tout droit venue des pays scandinaves marquée d’aneth avec des notes légèrement sucrées.
Si cette composition s’associe parfaitement avec le saumon, elle forme également une belle alliance avec les poissons blancs, tel que le cabillaud. En savoir plus

Proposez un aller-retour à New-York à vos clients avec ce mélange d’épices façon pastrami.
Ses notes de piment doux fumé et d’ail s’associeront parfaitement à votre viande de boeuf séchée ! En savoir plus

Un mélange d’épices aux connotations texanes qui fera voyager vos convives !
Idéal pour le séchage de vos viandes rouges mais aussi la réalisation de vos marinades, brochettes ou traditionnels ribs.
Les végétariens ne sont pas en reste, puisque le mélange d’épices Long Horn relève idéalement vos potatoes, röstis ou légumes grillés. En savoir plus

Apportez de la fraîcheur à vos réalisations avec ce mélange d’épices agrume vert.
En assaisonnement de vos Saint-Jacques marinées, soyez sûr de faire la différence. Un mélange audacieux aux notes de citron vert qui apportera du pep’s à votre cuisine ! En savoir plus