Les aromatiques

Ces feuilles réduites en poudre apporteront leurs arômes frais et caractéristiques du citron vert à vos préparations aussi bien sucrées que salées. Idéal pour relever vos viandes blanches, poissons, accras, ganaches, salades de fruits. En savoir plus

Un assemblage savoureux aux notes cuisinées d’oignon rissolé et de ciboulette qui se déclinera dans tous vos menus.
À saupoudrer sur vos salades et vos soupes ou à intégrer dans vos pâtes, sauces, riz, risottos, poêlées, gratins, flans ou sautés de viande. En savoir plus

Assaisonnement et décor pour semoule, riz, pâtes ou encore pour relever vos viandes, poissons ou légumes.
À parsemer directement sur vos salades pour leur donner du caractère. En savoir plus

Assaisonnement et décor pour semoule, riz, pâtes ou encore pour relever vos viandes, poissons ou légumes.
À parsemer directement sur vos salades pour leur donner du caractère. En savoir plus

À utiliser en décor ou à moudre sur vos plats, ce sel fumé apporte une saveur fumée à vos préparations. Cet assaisonnement se marie aussi bien aux recettes traditionnelles (omelettes, salades de lentilles ou émincés de volaille) qu’à vos créations plus raffinées (poisson poché, sauces d’accompagnement ou mousses salées). En savoir plus

C’est par une cristallisation naturelle particulière que ce sel obtient sa forme de pyramide tout à fait exceptionnelle et sa couleur blanc immaculé. Nul doute qu’il fera sensation en décor d’assiette ! En savoir plus

Récolté à la main, ce sel est issu de mines de sel iraniennes qui figurent parmi les plus anciennes du monde. Il fera merveille en décoration sur vos assiettes grâce à ses magnifiques reflets bleus. À parsemer de préférence sur des mets subtils comme du foie gras ou des noix de Saint-Jacques. En savoir plus