Dans l’esprit de la cuisine argentine, cette marinade riche en herbes et condiments, relevée de piment rouge, apporte un goût frais et épicé à vos recettes à base viande rouge, boeuf, crevettes... Idéal pour mariner des grillades ou viande pour barbecue ! Le saviez vous ? Le chimichurri est un condiment Sud Américain à base de piment, originaire d’Argentine. Les gauchos (cow boys argentins) seraient les inventeurs de cette recette. Responsables de l’élevage du bétail, ils seraient friands de cet assaisonnement lorsqu’ils font griller du bœuf dans la pampa !