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Desserts

PREPARATION POUR MOUSSE SAVEUR CHATAIGNE 800G
Code produit : T5310815
Pour varier vos desserts, une mousse originale sans gélatine. Idéale à servir telle quelle en dessert, mais également pour la confection de pâtisseries et peut servir de base pour de délicieuses glaces ou pour garnir des choux.

Prix unitaire 19.78€HT 20.87TTC
Unité de vente : 2

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Caractéristiques
Présentation: Boîte hermétique et refermable de 800 g
Préparation déshydratée

Les + produit

  • Rapidité et facilité de préparation
  • Qualité de la texture
  • Puissance aromatique
  • Recette sans gélatine
FICHE TECHNIQUE
MISE EN ŒUVRE
ProduitLaitMousse reconstituéePortions (10 cl)
450 g 1 L 3,3 L 33
la boîte 1,8 L 6 L 60
CONSEIL DU CHEF
Mettre au fond d’une coupe de la crème de marron. Dresser par dessus, à la poche à douille, un macaron de mousse châtaigne Toque d’Azur, puis napper de coulis chocolat.

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