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Desserts

PREPARATION POUR MOUSSE AU NOUGAT DE MONTELIMAR 800G
Code produit : T5310060
Pour varier vos desserts, une mousse originale sans gélatine. Idéale à servir telle quelle en dessert, mais également pour la confection de pâtisseries et peut servir de base pour de délicieuses glaces ou pour garnir des choux.
Cette mousse pourra être dégustée avec une de nos purées de fruits.

Contient près de 10% de nougat de Montélimar.

Prix unitaire 24.80€HT 26.16TTC
Unité de vente : 2

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Caractéristiques
Présentation: Boîte hermétique et refermable de 800 g
Préparation déshydratée

Les + produit

  • Rapidité et facilité de préparation
  • Qualité de la texture
  • Puissance aromatique
  • Recette sans gélatine
FICHE TECHNIQUE
MISE EN ŒUVRE
ProduitLaitMousse reconstituéePortions (10 cl)
450 g 1 L 3,3 L 33
la boîte 1,8 L 6 L 60
CONSEIL DU CHEF
Cette préparation permet de réaliser un délicieux nougat glacé en remplaçant la moitié du lait par de la crème et en y incorporant un peu de miel liquide et du pralin./ Vous pouvez y ajouter quelques petits morceaux de nougat.

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