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Desserts
PREPARATION POUR ENTREMETS PISTACHE 900G
Code produit : T6010749
À servir nature, avec des fruits ou un nappage de votre choix
La mise en oeuvre avec du lait vous permet de proposer des desserts légers de qualité.
Idéal en dessert ou pour vos cafés gourmands.
Vous pouvez parfumer et décorer avec un nappage fraise ou chocolat. Terminer selon les goûts avec une touche de chantilly.
La mise en oeuvre avec du lait vous permet de proposer des desserts légers de qualité.
Idéal en dessert ou pour vos cafés gourmands.
Vous pouvez parfumer et décorer avec un nappage fraise ou chocolat. Terminer selon les goûts avec une touche de chantilly.
Prix unitaire
22.91€HT
24.17TTC
Unité de vente : 2
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Caractéristiques
Présentation: Boîte hermétique et refermable de 900 g
Préparation déshydratée.
Préparation déshydratée.
Les + produit
- Saveur très parfumée
- Texture onctueuse
- Excellent rendement
- Préparation rapide et facile
- Démoulage aisé
FICHE TECHNIQUE
MISE EN ŒUVRE
| Produit | Lait | Entremets reconstitué | Portions |
|---|---|---|---|
| 120 g | 1 L | 1 L | 10 |
| La boîte = 900 g | 7,5 L | 7,5 L | 75 |
CONSEIL DU CHEF
Si vous souhaitez réaliser des desserts de pâtissier innovants (cylindres, coeurs d’entremets, sphères) ou de délicieux petits pots de crème gourmande, vous pourrez remplacer un quart du lait par de la crème liquide à 35% de mg.
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