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PREPARATION POUR CREME BRULEE BASE NEUTRE 880G
Code produit : T5311498
Une base personnalisable selon la créativité des chefs pour des préparations sucrées.
Prix unitaire
18.54€HT
19.56TTC
Unité de vente : 2
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Caractéristiques
Présentation: Boîte hermétique et refermable de 800 g
Préparation déshydratée.
Préparation déshydratée.
Les + produit
- Mise en place rapide et facile
- Nombreuses possibilités de personnalisation.
FICHE TECHNIQUE
MISE EN ŒUVRE
| Produit | Lait | Crème fraîche liquide | Crème reconstituée | Portions(10cl) |
|---|---|---|---|---|
| 110 g | 0,5 L | 0,5 L | 1 L | 10 |
| La boîte=880 g | 4 L | 4 L | 8 L | 80 |
CONSEIL DU CHEF
Cette préparation peut être personnalisée par l’incorporation d’arômesToque d’Azur.
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