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PREPARATION POUR CREME BRULEE AU CHOCOLAT ET AU GINGEMBRE 900G
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PREPARATION POUR CREME BRULEE AU CHOCOLAT ET AU GINGEMBRE 900G
Code produit : T5311501
Comment revisiter une valeur sûre de l’univers des desserts ?
Toque d’Azur a imaginé une déclinaison ultra tendance de la crème brûlée, en mariant les saveurs du chocolat à celles du gingembre.
Les notes légèrement poivrées du gingembre apportent une signature aromatique unique et très qualitative à cette recette.
Toque d’Azur a imaginé une déclinaison ultra tendance de la crème brûlée, en mariant les saveurs du chocolat à celles du gingembre.
Les notes légèrement poivrées du gingembre apportent une signature aromatique unique et très qualitative à cette recette.
Prix unitaire
18.25€HT
19.25TTC
Unité de vente : 2
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Caractéristiques
Présentation: Boîte hermétique et refermable de 900 g
Les + produit
- Le chef pourra accompagner cette crème de petits fruits rouges ou de quelques feuilles de menthe en décoration.
FICHE TECHNIQUE
MISE EN ŒUVRE
| Produit | Lait | Crème liquide | Crème reconstituée | Portions(10cl) |
|---|---|---|---|---|
| 150 g | 0,5 L | 0,5 L | 1 L | 10 |
| La boîte=900 g | 3 L | 3 L | 6 L | 60 |
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