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Desserts

PREPARATION POUR BAVAROIS FRAISE 800G
Code produit : T5315870
Un grand classique dans les desserts légers et frais, à servir de manière traditionnelle, ou qui constituera une excellente base de création pâtissière.

Prix unitaire 22.08€HT 23.29TTC
Unité de vente : 2

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Caractéristiques
Présentation: Boîte hermétique et refermable de 800 g
Préparation déshydratée.

Les + produit

  • Goût naturel
  • Présence de morceaux de fruits (agrumes, fraise, framboise) pour certaines références
  • Excellent rendement
  • Montage en cadres ou en cercles possible
  • Préparation à froid
  • Réalisation très facile et rapide
  • Applications variées : bavarois, aumônière ou appareil à charlotte.
FICHE TECHNIQUE
MISE EN ŒUVRE
ProduitEauCrème fraîcheProduit reconstitué
100 g 0,15 L 0,25 L0,75 L
La boîte = 800 g 1,2 L 2 L6 L
CONSEIL DU CHEF
Idéal en garniture de nos charlottes individuelles, de nos mini coupelles en chocolat et de l'ensemble nos prêts à garnir.

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