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PREPARATION POUR APPAREIL POUR SOUFFLES ET TERRINES 650G
Entrées & snacking
PREPARATION POUR APPAREIL POUR SOUFFLES ET TERRINES 650G
Code produit : T2330229
Cette préparation à mettre en oeuvre avec de l’eau et de la crème permet d’obtenir un appareil léger et savoureux.
De nombreuses applications sont possibles :
En soufflé :
- Aux cèpes et bolets
- À la pomme de terre
- Au roquefort
- Aux poivrons...
En gratin :
- Sur du cabillaud et un lit de riste d’aubergines
En terrines :
- De champignons
- D’avocats et poivrons
-De poissons blancs ou de saumon
- Aux olives et au jambon.
De nombreuses applications sont possibles :
En soufflé :
- Aux cèpes et bolets
- À la pomme de terre
- Au roquefort
- Aux poivrons...
En gratin :
- Sur du cabillaud et un lit de riste d’aubergines
En terrines :
- De champignons
- D’avocats et poivrons
-De poissons blancs ou de saumon
- Aux olives et au jambon.
Prix unitaire
29.32€HT
30.93TTC
Unité de vente : 2
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Caractéristiques
Présentation: Boîte hermétique et refermable de 650 g
Préparation déshydratée
Préparation déshydratée
Les + produit
- Rapidité de mise en oeuvre
- Belle couleur dorée
- Goût authentique
- Excellente tenue, le soufflé ne retombe pas
- Peut se préparer à l’avance
- Peut se réchauffer
- Nombreuses utilisations
FICHE TECHNIQUE
MISE EN ŒUVRE
| Produit pour un soufflé | Eau | Crème | Fromage |
|---|---|---|---|
| 650 g | 1,2 L | 450 g | 1 kg de fromage rapé |
| 650g | 1,25 L | 500 g | 1 kg de fromage garniture |
CONSEIL DU CHEF
A utiliser également en enrobage de viandes blanches (poulet avec une sauce safran par exemple).
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