Cette préparation déshydratée vous permet de réaliser un flan pâtissier fondant, avec une hauteur généreuse, dans l’esprit des créations qui font aujourd’hui la tendance.
Prix unitaire39.95€HT42.15TTC
Unité de vente : 1
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Caractéristiques
Présentation: Sachet de 3,3 kg
Les + produit
Pensée pour les professionnels, cette recette vous offre une tenue irréprochable, tout en laissant la place à votre signature.
MISE EN ŒUVRE
Produit
Lait
Produit reconstitué
330 g
1 L
12 portions
3,3 kg
10 L
120 portions
CONSEIL DU CHEF
Nature, il séduit par sa simplicité. Personnalisé par une association de saveurs, il devient un dessert unique.