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FOND BLANC DE VOLAILLE HYPOSODE EN PÂTE 800G
Bases culinaires en pâte
FOND BLANC DE VOLAILLE HYPOSODE EN PÂTE 800G
Code produit : T3711130
Ce fond hyposodé en pâte répond aux exigences des chefs dans le domaine de la santé, permettant la maîtrise des apports nutritionnels. Une solution idéale pour réduire vos fonds avec une teneur en sel et une perception gustative équilibrées.
Prix unitaire
20.52€HT
21.65TTC
Unité de vente : 2
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Caractéristiques
Présentation: Boîte hermétique et refermable de 800 g
Base culinaire en pâte.
Base culinaire en pâte.
Les + produit
- Excellente base pour accompagner toutes viandes de volaille, ou pour élaborer consommés et sauces type suprême
- Une astuce gourmande pour agrémenter la cuisson des légumes et féculents.
FICHE TECHNIQUE
MISE EN ŒUVRE
| Produit | Eau | Litres de fond reconstitué |
|---|---|---|
| 20 à 40 g | 1 L | 1 L |
| La boîte= 800 g | 20 à 40 L | 20 à 40 L |
CONSEIL DU CHEF
L'eau de dilution peut être remplacée par un jus de viande ou un bouillon de légumes.
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