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Bases culinaires en pâte
MARMITE DE JUS DE VEAU FLACON 1KG
Code produit : T3910110
Ce jus de veau sublimera toutes vos sauces brunes, intensifiera vos jus de cuisson, et servira en base de mouillement pour vos rôtis, braisés ou légumes mijotés.
Prix unitaire
43.24€HT
45.62TTC
Unité de vente : 1
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Caractéristiques
Présentation: Flacon squeeze 1 kg
Liquide
Liquide
Les + produit
- Sans colorant, sans glutamate
- Sans allergènes
- Arômes naturels
- Facilité de dosage
- Dissolution à froid ou à chaud sans grumeaux
- Matières nobles de viande - 20% (10% de veau et 10% de boeuf)
- Longue conservation à température ambiante
FICHE TECHNIQUE
MISE EN ŒUVRE
| Produit | Eau | Litres de jus de veau reconstitué |
|---|---|---|
| 40 g | 1 L | 1 L |
| Le flacon= 1 kg | 25 L | 25 L |
CONSEIL DU CHEF
Sublimez vos plats avec ce concentré aux notes intenses de veau, pensé par et pour des chefs soucieux du goût.
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