Des coquilles aussi gourmandes qye croquantes !
Offrez à vos clients une dégustation complète de l'escargot grâce aux coqui'croc, des coquilles d'escargots comestibles à déguster aussi bien chaudes que froides.
Traditionnellement on les garnit d'un escargot et de farce, mais elles peuvent aussi accompagner vos farces à base de formage, légume, poisson et crustacés. Leur goût neutre permet de les décliner en version sucrée.