Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Mise en oeuvre :

Ingrédients pour 10 personnes


- 2 kg de suprêmes de volaille
- 2 cuillères à soupe de pâte de tandoori Toque d’Azur

- 1 cl d’huile de tournesol
- 500 g de fromage blanc
- 10 têtes de champignons grillés Toque d’Azur
 
- 1 poivron vert
- 1 oignon

Voir les produits Toque d'Azur utilisés dans cette recette

Mise en oeuvre

Laver et tailler les légumes.
Tailler la volaille en gros cubes et réaliser les brochettes.
Huiler les brochettes et les marquer sur le grill.
Pendant ce temps, diluer une cuillère à soupe de pâte de tandoori dans l’huile de tournesol pour badigeonner les brochettes.
Réaliser la sauce en mélangeant le fromage blanc et une cuillère à soupe de pâte de tandoori, rectifier l’assaisonnement.
Retirer la brochette cuite du grill, et la badigeonner avec la pâte de tandoori diluée dans l’huile.
Dresser.

La plupart des recettes sont présentées sur des assiettes Villeroy et Boch

 

PRODUITS TOQUE D'AZUR UTILISÉS DANS CETTE RECETTE

PATE DE TANDOORI 300G

PATE DE TANDOORI 300G

PATE DE TANDOORI 300G
HT : 15,42 € TTC : 16,27 €

Prix unitaire

Réf. : T3302376

CHAMPIGNONS GRILLES (TÊTES) EN HUILE

CHAMPIGNONS GRILLES (TÊTES) EN HUILE

CHAMPIGNONS GRILLES (TÊTES) EN HUILE
HT : 16,20 € TTC : 17,09 €

Prix unitaire

Réf. : T2311605

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