DELICE DE MYRTILLES

Cette compotée de myrtilles prête à l’emploi permet de réaliser et de décorer de nombreux desserts à l’assiette ou en verrines. Idéale pour garnir une tarte, un cheesecake ou des crêpes aux myrtilles, mais également pour une déclinaison gourmande de la recette traditionnelle d’un tiramisu, d’une panna cotta, de mousses, sabayon ou encore d’une tropézienne...
HT : 21,07 € TTC : 22,23 €

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Unité de vente : 4

LES +

- Utilisations multiples : chaudes ou froides
- Prêt à l’emploi
- Produit légèrement gélifié
- Couleur très brillante
- Richesse du goût
- Stable au four et à la congélation.
- Peut être recuit.
- Peut être épaissi à l’agar -agar ou à l’épaississant
- Riche en myrtilles : 68%
- Préparé à partir de myrtilles fraîches

Conseil du chef

Cette compotée apporte une signature créative à de nombreuses viandes (gibier, volaille à chair brune, poissons fumés).

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