GARNITURE TARTE CITRON 750G
Pour réaliser une tarte au citron traditionnelle, meringuée ou non.
Peut également être incorporée dans d'autres préparations ou travaillée au siphon à chaud ou à froid.
Code produit : T5306631
Présentation : Boîte hermétique et refermable de 750 g
Préparation déshydratée
Produit |
Eau |
Beurre doux |
Tartelettes de 75 g |
125 g |
0,25 L |
75 g |
10 portions |
750 g |
1,5 L |
450 g |
60 portions |
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HT :
17,27 €
TTC :
18,22 €
Prix unitaire
Unité de vente : 2
LES +
- Texture crémeuse
- Goût et qualité typique du fait maison
- Très facile à mettre en oeuvre
- Bonne conservation après mise en oeuvre
- Pas de cuisson au four
Conseil du chef
Une excellente base de création culinaire pour le chef.