PETALES DE SEL FUME

À utiliser en décor ou à moudre sur vos plats, ce sel fumé apporte une saveur fumée à vos préparations. Cet assaisonnement se marie aussi bien aux recettes traditionnelles (omelettes, salades de lentilles ou émincés de volaille) qu’à vos créations plus raffinées (poisson poché, sauces d’accompagnement ou mousses salées).
HT : 29,37 € TTC : 30,99 €

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LES +

- Grands pétales pour une présentation valorisante de vos plats
- Apporte naturellement une saveur fumée à vos recettes
- Sans arôme ajouté

Conseil du chef

Pour donner un bon goût de fumé à vos papillottes de poisson, assaisonnez avec ces pétales de sel fumé avant cuisson.

RECETTES AVEC LE PRODUIT : PETALES DE SEL FUME

Ballotine de veau, risotto de spaetzle, émulsion de potiron au jus de veau et pétales de sel fumé

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Marbré de canard et foie gras aux notes sucrées-salées

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Ravioles végétales, boulgour gourmand à la riste d'aubergines

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