CREME DE VINAIGRE BALSAMIQUE SAVEUR CITRON VERT ET GINGEMBRE

Élaborées sur une base de réduction de vinaigre à laquelle sont intégrés des purées de fruits ou des extraits végétaux, ces crèmes de vinaigre relèvent aussi bien vos recettes sucrées que salées. Cette crème de vinaigre apportera sa fraîcheur acidulée aux sushis ou aux woks de boeuf façon thaï. Déposer quelques gouttes avant de servir pour réveiller des travers de porc caramélisés, une viande ou un poisson grillé. Utiliser en petites touches sur une panna cotta, une compotée de mangue ou un gâteau à l’ananas !
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Unité de vente : 1

LES +

Solution idéale :
- Pour créer des vinaigrettes originales
- Pour décorer vos assiettes
- En condiment pour typer vos recettes

Conseil du chef

Une excellente base de création culinaire pour le chef.

Code produit : T2402128

Présentation : Flacon squeeze de 500 g

Crème de vinaigre liquide

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