JUS DE VEAU LIE DESHYDRATE 600G

Indispensable pour tout cuisinier, ce jus de veau constituera la base de toutes vos sauces brunes telles que diable, financière, madère...

Code produit : T3960470

Présentation : Boîte hermétique et refermable de 600 g

Base culinaire déshydratée en poudre.

HT : 16,05 € TTC : 16,93 €

Produit disponible

Prix unitaire

Unité de vente : 2

LES +

- Rapidité et facilité de mise en oeuvre
- Excellente base culinaire, très polyvalente
- Dilution homogène

Conseil du chef

Une excellente base de création culinaire pour le chef.

Code produit : T3960470

Présentation : Boîte hermétique et refermable de 600 g

Base culinaire déshydratée en poudre.

Ballotine de veau, risotto de spaetzle, émulsion de potiron au jus de veau et pétales de sel fumé

HT : 18,43 € TTC : 19,44 €

Prix unitaire

Réf. : T3701511

HT : 57,56 € TTC : 60,73 €

Réf. : T3701053

HT : 27,50 € TTC : 29,01 €

Réf. : T3701488