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JUS DE COQUILLAGES DESHYDRATE

Ce jus de coquillages peut être utilisé comme une base de cuisson pour la réalisation d’un risotto, de pâtes, ou pour le pochage de poissons.
Il peut également servir de base de sauces ou de consommés.
Idéal pour renforcer les notes d’un jus de coquillages «maison» ou un fumet de crustacés.
HT : 18,43 € TTC : 19,44 €

Produit disponible

Prix unitaire

Unité de vente : 2

LES +

- Simplicité : pas ou peu de coquillages à préparer, dosage facile
- Rapidité de mise en oeuvre
- Régularité : utilisation tout au long de l’année

Conseil du chef

Idéal pour pocher vos poissons.

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