Alpha et Oméga

Omega permet de scénariser en salle la cuisson de broches et brochettes comme jamais auparavant !
En plus d’un gain de temps considérable, ce concept offre une réelle maîtrise de cuisson. Bleu, saignant ou à point : il suffit d’ajuster la quantité d’alcool pour respecter la cuisson souhaitée. En savoir plus

La cuisson spectacle éveillera les sens de vos clients pendant qu’ils visualiseront l’ensemble des phénomènes de cuisson au travers de la verrine !
Une entrée chaude bistronomique très facile à exécuter qui ravira les papilles et fera vivre une expérience inoubliable à vos clients. En savoir plus

Ce verre doseur est particulièrement adapté à la verrine alpha. En savoir plus

Ce verre doseur est particulièrement adapté à la verrine alpha. En savoir plus

Inodore, ce gel de cuisson est particulièrement adapté à la verrine alpha. En savoir plus