CONCENTRE DE HOMARD

Pour une utilisation en potage, additionner jusqu’à une fois son volume d’eau. Excellente base de sauce, notamment pour la sauce américaine.

Code produit : T4702475

Présentation : Boîte métal 800 g

Liquide, prêt à l'emploi.

Produit	Eau	Litres reconstitués	Portions(200 ml)
La boîte= 800 g	0,8 L	1,6 L	8

HT : 12,93 € TTC : 13,64 €

Produit disponible

Prix unitaire

Unité de vente : 6

LES +

Conseil du chef

Ce concentré constitue une excellente base pour soufflés, en l'incorporant à la préparation pour soufflés Toque d’Azur.

Code produit : T4702475

Présentation : Boîte métal 800 g

Liquide, prêt à l'emploi.

Produit	Eau	Litres reconstitués	Portions(200 ml)
La boîte= 800 g	0,8 L	1,6 L	8

SOUPE DE POISSON CONCENTREE 4/4

HT : 7,35 € TTC : 7,75 €

Prix unitaire

Réf. : T4701536

HT : 23,74 € TTC : 25,05 €

Prix unitaire

Réf. : T4310126