OIGNONS RISSOLES DESHYDRATES 800G

Recette réalisée à partir d’oignons frais de première qualité, coupés en lanières, déshydratés puis frits dans l’huile végétale. Toute la saveur de l’oignon rissolé et un pouvoir aromatique renforcé. Dans les potages, les légumes, toutes les préparations nécessitant la présence de morceaux d’oignons : plats cuisinés (daubes, viandes braisées), poissons, courts-bouillons, marinades, tartes à l’oignon, ...
HT : 13,44 € TTC : 14,18 €

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LES +

Pratique et savoureux, un ingrédient à toujours avoir sous la main.

Conseil du chef

Une excellente base de création culinaire pour le chef.

RECETTES AVEC LE PRODUIT : OIGNONS RISSOLES DESHYDRATES 800G

Nem de canard confit au wasabi, confit de choucroute

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Tranche de pluma fondante, cocotte de légumes oubliés confits aux graines des aborigènes

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Sucettes de volaille aux oignons frits, émulsion aux agrumes

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