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CURCUMA MOULU 450 GR

Le curcuma en poudre Toque d’Azur affiche un taux de curcumine de 2 %, ce qui lui confère une faible amertume.
Récolté en Inde dans la région du Kerala ou du Tamil Nadou, il est ensuite séché à l’ombre afin de mieux conserver sa couleur jaune orangée puis traité thermiquement.
HT : 10,50 € TTC : 11,08 €

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Unité de vente : 1

LES +

- Apporte une appétissante coloration jaune orangée aux recettes
- Parfume subtilment riz, pâtes et sauces

Conseil du chef

Une excellente base de création culinaire pour le chef.

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