À servir nature, avec des fruits ou un nappage de votre choix.
La mise en oeuvre avec du lait vous permet de proposer des desserts légers de qualité.
Idéal en dessert ou pour vos cafés gourmands.

Suggestion des « Déclinaisons d’abricot » : entremets abricot, recouvert d’une soupe d’abricots au romarin et accompagné d’une écume de liqueur d’abricot.