FUMET DE HOMARD EN PÂTE

NOUVELLE RECETTE SANS HUILE DE PALME
Base culinaire incontournable pour réaliser une sauce Américaine, en fond de cuisson pour les produits de la mer, mais également comme mouillement pour cuisiner un risotto.
Une idée savoureuse pour aromatiser vos espumas, mousses, flans et autres sauces pour poisson.
HT : 26,43 € TTC : 27,88 €

Produit disponible

Prix unitaire

Unité de vente : 2

LES +

- Belle couleur or et orangé
- Goût franc de Homard (à l’extrait naturel de homard)
- Belle puissance aromatique
- Utilisations multiples.
- Grande souplesse d’utilisation pour des préparations créatives chaudes ou froides.

Conseil du chef

L'eau de dilution peut être remplacée par un jus de viande ou un bouillon de légumes.

Code produit : T3701384

Présentation : Boîte hermétique et refermable de 800 g

Base culinaire en pâte.

Produit Eau Litres de fumet reconstitué
80 à 100 g 1 L 1 L
La boîte= 800 g 8 à 10 L 8 à 10 L

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