FUMET DE HOMARD EN PÂTE 800G
NOUVELLE RECETTE SANS HUILE DE PALME
Base culinaire incontournable pour réaliser une sauce Américaine, en fond de cuisson pour les produits de la mer, mais également comme mouillement pour cuisiner un risotto.
Une idée savoureuse pour aromatiser vos espumas, mousses, flans et autres sauces pour poisson.
Code produit : T3701384
Présentation : Boîte hermétique et refermable de 800 g
Base culinaire en pâte.
Produit |
Eau |
Litres de fumet reconstitué |
80 à 100 g |
1 L |
1 L |
La boîte= 800 g |
8 à 10 L |
8 à 10 L |
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HT :
34,46 €
TTC :
36,36 €
Prix unitaire
Unité de vente : 2
LES +
- Belle couleur or et orangé
- Goût franc de Homard (à l’extrait naturel de homard)
- Belle puissance aromatique
- Utilisations multiples.
- Grande souplesse d’utilisation pour des préparations créatives chaudes ou froides.
Conseil du chef
L'eau de dilution peut être remplacée par un jus de viande ou un bouillon de légumes.