FOND BLANC DE VEAU HYPOSODE EN PÂTE

Ce fond hyposodé en pâte répond aux exigences des chefs dans le domaine de la santé, permettant la maîtrise des apports nutritionnels. Une solution idéale pour réduire vos fonds avec une teneur en sel et une perception gustative équilibrées.

HT : 23,47 € TTC : 24,76 €

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Unité de vente : 2

LES +

- Fond de mouillement ou de pochage pour les viandes mijotées
- Peut être utilisé en déglaçage pour de nombeuses sauces blanches

Conseil du chef

L'eau de dilution peut être remplacée par un jus de viande ou un bouillon de légumes.

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