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EPAISSISSANT 350G

Utilisé à chaud comme à froid, l’épaississant permet de lier des jus sans y apporter de matières grasses ni de goût particulier.
HT : 11,41 € TTC : 12,04 €

Produit disponible

Prix unitaire

Unité de vente : 2

LES +

- Préparation épaississante instantanée
- Sans gélifiant
- À utiliser à chaud comme à froid
- Longue conservation

Conseil du chef

Une excellente base de création culinaire pour le chef.

RECETTES AVEC LE PRODUIT : EPAISSISSANT 350G

Mini charlotte de crèmeux matcha et cœur coulant de mangue, perles de balsamique citron

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Ballotine de veau, risotto de spaetzle, émulsion de potiron au jus de veau et pétales de sel fumé

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Bloody Mary et tartare de langoustine au yuzu

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