L'essentiel du goût et de la couleur du bouillon de volaille est préservé de manière naturelle, grâce au séchage lent d'un concentré de bouillon de volaille sous vide à basse température.
Idéal pour renforcer naturellement les notes viandées dans de nombreuses recettes de sauces chaudes ou froides, plats cuisinés, burgers, etc.