Toque d’Azur a mis au point une gamme de concentrés aromatiques Bio, 100 % issus d’aromates, de fruits ou de végétaux.
Utilisables à chaud comme à froid et adaptés à l’élaboration de macarons, ganaches ou crèmes fouettées, ils trouveront leur place dans les préparations des chefs et traiteurs, chocolatiers, glaciers et pâtissiers.