Tarte tropézienne au citron et fraises

Mise en oeuvre

Mettre en œuvre la garniture tarte citron Toque d'Azur et laisser refroidir
Mettre en œuvre la crème tropézienne et ajouter la crème citron refroidie
Remplir les fonds de tarte avec cette crème mousseuse à la poche à douille. Enfin, ajouter les fraises découpés, le sucre glace ainsi que les éclats de caramel.

La plupart des recettes sont présentées sur des assiettes Villeroy et Boch