PREP. POUR BASE NEUTRE POUR MOUSSE SALEE OU SUCREE 660G
Base idéale pour des mousses sucrées ou, plus original, pour des mousses salées :
- Mousse de saumon fumé
- Mousse de légumes
- Mousse de jambon
- Mousse d’avocat...
Code produit : T5310556
Présentation : Boîte hermétique et refermable de 660 g
Préparation déshydratée.
Produit |
Eau |
Mousse reconstituée |
330 g |
1 L |
2,4 L |
La boîte= 660 g |
2 L |
4,6 L |
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HT :
19,04 €
TTC :
20,09 €
Prix unitaire
Unité de vente : 2
LES +
- Préparation à froid
- Mise en oeuvre simple et rapide
- Les mousses obtenues peuvent être aromatisées et colorées
- Le produit permet de réaliser des préparations sans crème, à base de lait par exemple, et de les congeler sans aucune forme de cristaux pour une décongélation impeccable.
Conseil du chef
Un ingrédient idéal pour laisser cour à l'imagination du chef !