BOUILLON DE LEGUMES DESHYDRATE 1.1KG

Pour aromatiser des légumes à cuisson longue (céleri, navet, carotte, chou...), ainsi que pour la réalisation de potages ou la cuisson des pâtes ou du riz.
HT : 15,78 € TTC : 16,65 €

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Unité de vente : 2

LES +

- Grande concentration : rendement élevé
- Goût traditionnel et subtil
- Produits polyvalents
- Une référence sur le marché
- Excellente dilution

Conseil du chef

Une excellente base de création culinaire pour le chef.

RECETTES AVEC LE PRODUIT : BOUILLON DE LEGUMES DESHYDRATE 1.1KG

Mouclade de cocos au sumac et baby poivrons

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St Jacques juste snackées, perles du japon, échalotes confites et émulsion à la truffe

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Bouchées de bar en croûte de spaetzle et chorizo, légumes fondants

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Bonbons de fromage de chèvre, artichauts et condiment à l’ail noir

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