- Goût naturel
- Présence de morceaux de fruits (agrumes, fraise, framboise) pour certaines références
- Excellent rendement
- Montage en cadres ou en cercles possible
- Préparation à froid
- Réalisation très facile et rapide
- Applications variées : bavarois, aumônière ou appareil à charlotte.

Idéal en garniture de nos charlottes individuelles, de nos mini coupelles en chocolat et de l'ensemble nos prêts à garnir.